il ristorante della villa
prodotti tipici
la cucina
cerimonie
menù stagionale

  PRODOTTI TIPICI

La cucina, tipicamente tradizionale delle Marche ma allo stesso tempo ricercata, è ricca di sapori nuovi ed antichi, con i prodotti tipici legati al territorio, al clima ed alla stagionalità, come il profumatissimo tartufo o i funghi, in particolar modo il porcino; la pasta ed il pane fatto in casa e le ottime carni, il tutto annaffiato dei pregiati vini della zona.

Alcuni dei prodotti che vengono adoperati in cucina sono:

  • il Farro di Monterosso,
  • il tartufo locale ed il famoso tartufo di Acqualagna,
  • funghi dei nostri boschi
  • salumi degli allevamenti del nostro Appennino...

...e molte altre specialità tipiche delle Marche e locali.

 
 
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